14/10/2017

SEMAINE DU GOUT A L' ECOLE

Pour la 28 eme semaine du goût , des ateliers ont été mis en place avec pour but de bien se nourrir à travers une initiative de la diversité et des saveurs . Au programme : lundi ,menu méditerranéen , poulet sauce provençale , mardi , région lyonnaise avec ses quenelles de veau , jeudi  c'est la Bretagne qui a été à l'honneur avec un gratin de fruits de mer , vendredi ,la lorraine avec sa quiche et son dessert ,la tarte à la mirabelle . La semaine a été aussi l'occasion de se rendre à l'épicerie St Jean avec la classe de Nancy Cluysen ( CM1-CM2)pour une dégustation de fromages ( brebis ,vache , chèvre , pâte molle ,pâte dure ) ,et quelques fromages aux saveurs particulières en effet : fromage rouge : poivron/tomate , fromage bleue : thym ,romarin et lavande , ce mélange de couleurs et de saveur en a surpris quelques uns mais tout ce petit monde a paru ravi . Vendredi c'était la classe de Mr Roux qui c'est rendu à la boulangerie Fleury pour y découvrir la fabrication du pain et la classe de Mme Cuq de redevoir Mme Chevalier qui présenta les fruits et légumes de saison . La nourriture n'est pas qu'une question de diététique et de nutrition , le plaisir de manger n'est pas négligeable et peut être un atout dans l'éducation et la nutrition . Ce fût l'occasion d'une rencontre entre le plaisir des papilles et l'équilibre des couleurs et le nutritionnel .000.JPGDSC_0009.JPGDSC_0006.JPGDSC_0026.JPGDSC_0032.JPGmms_20171013_115646.jpg

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